Sambuchella, condimento ottenuto dalle bacche mature di Sambuco (Sambucus Nigra), Pianta officinale dalle molte proprietà benefiche, la Sambuchella rende gustoso ogni abbinamento.

abbinamenti

Ti sorprenderà!
Provala con ricotta, formaggi, carni, fritti di ogni tipo, la frutta e anche con il gelato…

I Benefici

Il Sambuco è una pianta officinale e per secoli è stato uno dei principali rimedi della medicina popolare, tanto che in Austria viene definito ancora oggi la farmacia degli Dei. E’ riconosciuto efficace come depurativo, diaforetico, utile contro la tosse per fluidificare il muco e a ridurre l’idropisia.
Il succo delle bacche mature di Sambuco è ricco di vitamine A, B1, B2, B6 e C; contiene anche un elevato tenore di Selenio, Proteine, oligoelementi, Sodio, Potassio, Fosforo e Ferro. Elevato il contenuto di antociani, dalle efficaci funzioni antiossidanti e antiradicaliche.

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Sambuchella non contiene glutine. Nella sua preparazione non utilizziamo nè conservanti nè coloranti o altri additivi chimici.
Sambuchella è un marchio registrato da Cà Monti Socità Agricola.

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